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Desconectado Hookah-burdar

¿Que es el JURAK?
« en: Enero 16, 2012, 02:15:13 pm »
Aunque ya he hablado alguna vez del tema, dado que hoy me ha llegado un paquetito con 250 Gr. de Jurak indio, me ha parecido oportuno hacer algunas aclaraciones.

En pipa de agua oriental, se han fumado tres tipos de tabacos, o de preparados con tabaco:

El TOMBAK, el JURAK y los MOASSEL.

Lo que solemos fumar más a menudo son MOASSEL, o tabaco con melaza o miel y en la mayoría con aromatizantes (hoy en día químicos) para dar sabor a frutas o, modernamente, a lo que sea...

Lo primigenio, era fumar las hojas de tabaco humedecidas, sobre las que se colocaba el carbón directamente. Así se hizo durante siglos. A esos tabacos se les suele llamar TOMBAK (aunque en algún país el uso ha convertido la palabra en sinonimo de cualquier tipo de tabaco y, en particular de los MOASSEL y, a veces de los MOASSEL puros, sin sabor a otra cosa que no sea el tabaco y la melaza de azucar o la miel (caso de Tunez, por ejemplo)). En su día hubo muchos lugares en los que se cultivaba TOMBAK, pero los más afamados son el TOMBAK ISFAHANI, de Isfahán, en Irán, y el TOMBEKI turco del mar negro (de la zona de Trebisonda y más al este).

En cuanto al JURAK o JURÂK es una especie de pasta a base de tabaco picado muy fino, con bastantes especias y, a veces, con trozos de fruta madura. Es un preparado algo similar al MOASSEL, pero bastante anterior, pues se conoce desde el Siglo XVIII en la India. mientras que NAKHLA no inventó los MOASSEL hasta 1913 (ya han empezado a celebrar el centenario...).
NO existe definición precisa, pero el JURÂK se caracteriza o diferencia por ese corte más fino, por la textura que se parece más a una pasta y por utilizar, en principio, tabaco de mayor calidad y menos elementos artificiales (menos quimica de sintesis). No sólo se fuma en la India y paquistán, sino que es el tabaco preferido en el Golfo (Emiratos) y en Arabía Saudí.
Por lo que dicen, se debe parecer algo al tabaco de la marca India Desi Murli, pues tiene un gusto terroso y complejo a buen tabaco pero aderezado con muchas especias. Había que probarlo, así que esta tarde me ponddré manos a la obra.
de momento en Occidente, sólo lo vende BestpriceHookahs de Lawrence, Kansas, EEUU.
hace poco tenía de dos o tres tipos, ahora sólo le queda de uno...

http://bestpricehookahs.com/index.php?option=com_hikashop&view=product&layout=listing&Itemid=95

Os dejo un post, en inglés, copiado del foro Hookah Pro Forum y escrito por un tal OmobonoTognon:

First to know is that jurak is something with no real defining description other then using tobacco that has little or no processing that is treacled with molasses and has no dye. It is typical to have very fine cut and paste like consistency but it may look more like black moassel. It is more common to have more full bodied tobacco but sometimes it is very mild. Jurak usual has herb and spice essences to compliment the tobacco but on occasion it no different then black moassel. Some is mass produced (typical for many Indian brands and less so for Saudi and Iranian brands) but hundreds of kinds of jurak exist that is made in small batches for very special/local markets.

Some jurak is fantastic and some is just good. There is as much or more variants in jurak as there is for moassel if not more.

What makes it better then common moassel? Richer, more complicated flavor and smoke texture is that which makes jurak a better thing to smoke most of the time. What gives a good jurak a better nature? Higher quality tobacco, less processing of the the tobacco used and better quality natural essences. Lacking in odd chemicals for flavor almost all juraks are better then mass made moassels.

The problems of jurak is that is hard to get for Occidentals like me. As jurak is best when used with bowls that are tough to find this is a problem also. Also note that jurak setup is a bit harder then most moassels and if you want big clouds best go elsewhere.
 

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Desconectado Hookah-burdar

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #1 en: Enero 16, 2012, 02:19:03 pm »
Por cierto que no me extrañaría que este post fuese leído por algún "visitante" de otro foro hispánico, y que dentro de poco se vea en ese otro foro una "Review" del "experto" en cuestión, que habrá "descubierto" el Jurâk...  ::)

Todo sea por compartir los conocimientos que podamos adquirir, y hacerlo de forma desinteresada, que para eso está Internet...  :)
 

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Desconectado Cachimbero_19

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #2 en: Enero 16, 2012, 02:22:14 pm »
Gracias por aclarar una vez más lo que es el Jurak, y las difencias con otros tabacos. Parece interesante, así que espero tus impresiones. En cuanto a lo de otro foro, tranquilo, en poco tiempo abrá allí algo sobre esto  >:D
Temsaah Shakil, Khalil Mamoon Zoheira, Khalil Mamoon Signature, Kaya PNX 660, MYA Mini Orb
 

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Desconectado Hookah-burdar

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #3 en: Enero 16, 2012, 02:28:52 pm »
Gracias por aclarar una vez más lo que es el Jurak, y las difencias con otros tabacos. Parece interesante, así que espero tus impresiones. En cuanto a lo de otro foro, tranquilo, en poco tiempo abrá allí algo sobre esto  >:D

Es cierto, Cachimbero, que no es la primera vez que hablo de ello, pero creo que hasta ahora no había dado una explicación tan completa, y, en cualquier caso, por lo que leo aquí y en otros foros ( ;-) hint, hint o "pista, pista") muchas personas aún no han terminado de entender las diferencias entre MOASSEL NEGROS y TOMBAK... En otra ocasión comentaré las formas de prepara y fumar el TOMBAK o TOMBEKI, que difieren de un sitio a otro... Lo del tabaco envuelto en tiras de hoja de tabaco, o en una hoja de tabaco, a modo de grueso cigarro colocado en vertical sobre una cazoleta plana, por ejemplo, es típico de Turquia, pero se fumaba y fuma TOMBAK en  otros lugares y de otras formas...
 

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Desconectado Cachimbero_19

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #4 en: Enero 16, 2012, 02:41:56 pm »
Gracias por aclarar una vez más lo que es el Jurak, y las difencias con otros tabacos. Parece interesante, así que espero tus impresiones. En cuanto a lo de otro foro, tranquilo, en poco tiempo abrá allí algo sobre esto  >:D

Es cierto, Cachimbero, que no es la primera vez que hablo de ello, pero creo que hasta ahora no había dado una explicación tan completa, y, en cualquier caso, por lo que leo aquí y en otros foros ( ;-) hint, hint o "pista, pista") muchas personas aún no han terminado de entender las diferencias entre MOASSEL NEGROS y TOMBAK... En otra ocasión comentaré las formas de prepara y fumar el TOMBAK o TOMBEKI, que difieren de un sitio a otro... Lo del tabaco envuelto en tiras de hoja de tabaco, o en una hoja de tabaco, a modo de grueso cigarro colocado en vertical sobre una cazoleta plana, por ejemplo, es típico de Turquia, pero se fumaba y fuma TOMBAK en  otros lugares y de otras formas...
Pues la verdad es que te agradecería mucho estos aportes, porque aunque creo que nunca seré un gran fan de este tipo de tabaco, si que me interesa, tanto por la Historia de la pipa de agua en sí, como porque en alguna ocasión me gustaría probarlos, sobre todo estos Jurak.
Temsaah Shakil, Khalil Mamoon Zoheira, Khalil Mamoon Signature, Kaya PNX 660, MYA Mini Orb
 

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Desconectado juanma

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #5 en: Enero 16, 2012, 03:15:38 pm »
Enhorabuena, muevo el post a tutoriales :D


Khalil Mamoon: Sekhmet, Kamanja single, Kamanja mini Temsaah: Horus XL MYA: Bambino, Diablo, Vento
El Nefes: Sultan Fumo: Orb, Pod Nawras: Swirl Starbuzz: Challenger XS, Enterprise Oduman: N2 Travel Wookah: Teak
 

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Desconectado dani2601

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #6 en: Enero 16, 2012, 03:24:33 pm »
Gracias por aclarar una vez más lo que es el Jurak, y las difencias con otros tabacos. Parece interesante, así que espero tus impresiones. En cuanto a lo de otro foro, tranquilo, en poco tiempo abrá allí algo sobre esto  >:D

Es cierto, Cachimbero, que no es la primera vez que hablo de ello, pero creo que hasta ahora no había dado una explicación tan completa, y, en cualquier caso, por lo que leo aquí y en otros foros ( ;-) hint, hint o "pista, pista") muchas personas aún no han terminado de entender las diferencias entre MOASSEL NEGROS y TOMBAK... En otra ocasión comentaré las formas de prepara y fumar el TOMBAK o TOMBEKI, que difieren de un sitio a otro... Lo del tabaco envuelto en tiras de hoja de tabaco, o en una hoja de tabaco, a modo de grueso cigarro colocado en vertical sobre una cazoleta plana, por ejemplo, es típico de Turquia, pero se fumaba y fuma TOMBAK en  otros lugares y de otras formas...
Pues la verdad es que te agradecería mucho estos aportes, porque aunque creo que nunca seré un gran fan de este tipo de tabaco, si que me interesa, tanto por la Historia de la pipa de agua en sí, como porque en alguna ocasión me gustaría probarlos, sobre todo estos Jurak.

+1 me encantan estos post, que llevan a la historia o primitivo de este "hobbie", siempre es interesante saber de donde, como y porque vienen las cosas.

Por lo de que pronto se verá en otro foro un tema muy parecido... al principio puede parecer extraño, ya después solo da coraje jajaja
 

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pepe666

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #7 en: Enero 16, 2012, 03:46:13 pm »
Muy instructivo el post Kiko, sigo interesado en ver el famoso jurak a ver esa review, buscaré a ver si hay algún comentario sobre el proceso de elaboración del jurak, me entusiasma porque tal como lo cuentas, parece algo como artesanal y secreto, tabaco muy picado y con especias.
 

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Desconectado Tribal

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #8 en: Enero 16, 2012, 04:00:57 pm »
Muchas gracias por enseñarnos más cosas aún, siempre este tipo de información sobre cultura de la pipa, historia y otros tipos de tabacos me interesa. Espero probar alguno de ellos, aunque no creo que llegue a cotas de amante del tabaco tan grandes.
 

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Desconectado Hookah-burdar

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #9 en: Enero 16, 2012, 04:07:49 pm »
Y de Youtube, un tutorial sobre como cargar Jurak en una cazoleta moderna:



Aunque esa no es más que una posibilidad, que algunos discuten... Otros lo cargarían de otra forma...
 

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Desconectado Hookah-burdar

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #10 en: Enero 16, 2012, 04:09:15 pm »
Y una review de un Jurak:

 

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Desconectado Hookah-burdar

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #11 en: Enero 16, 2012, 04:20:28 pm »
Y otra más (un poquito más original): Moraleja "Take it easy with that stuff!"

 

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Desconectado Hookah-burdar

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #12 en: Enero 16, 2012, 04:28:44 pm »
Y otra más (aunque de un Jurâk de calidad (el mismo del video anterior) facilitado por el difunto Hajo Flettner)

 

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Desconectado Fault

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #13 en: Enero 16, 2012, 04:55:56 pm »
Buena explicación de este desconocido tabaco Hburdar. Como siempre dando información de calidad ;)
 

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Desconectado jd

Re:¿Que es el JURAK?
« Respuesta #14 en: Enero 17, 2012, 09:02:20 pm »
Muy buena explicación, gracias HookahBurdar!

Cuando dices que el moassel no fue inventado hasta 1913, ¿fue Mohamed Saleh El-Ibiary el mismo que lo inventó, o quizás ya existía algún tiempo antes y solo lo comercializó bajo en nombre de Nakhla? A ver si me puedes resolver esta pequeña duda. Un saludo.
سلام